Gastronomia | Pizzaria | Hotelaria
Maximize a eficiência da sua gastronomia, pizzaria ou hotelaria com os equipamentos de nossos parceiros. Nossos fornos, fogões industriais e outros dispositivos garantem a automação completa de todos os processos culinários. Consulte nossos vendedores para transformar sua operação em um modelo de alta eficiência e qualidade.
Amassadeiras Espirais
Transforme sua produção culinária com facilidade e qualidade incomparáveis usando nossa linha de amassadeiras profissionais. Com capacidade para preparar massas com uma ampla faixa de umidade, de 40% a 90%, nossas amassadeiras garantem uma absorção ideal de água pela farinha, resultando em uma massa com melhor rendimento e textura perfeita. Simplifique seu processo de produção e eleve o padrão da sua cozinha com nossas amassadeiras profissionais. Experimente agora e descubra o próximo nível de excelência na sua produção de alimentos.
Amassadeira Espiral Prática
AE25
Amassadeira Espiral Prática
AE40
Amassadeira Espiral Prática
AE80
Cilindros
Para uma compactação eficaz de massas, bem como para a confecção ideal de mantas e tiras, considere modelos de compactadores, tanto manuais quanto automáticos. Essas máquinas estão disponíveis em diversas capacidades, oferecendo eficiência e design ergonômico para facilitar o trabalho.
Cilindro Sovador
CS600
Cilindro Sovador Automático
CSA600
Divisoras
Essenciais para padronizar o processo de divisão e controle da produção.
Divisora Manual
DMI 30
Divisora Booleadora
DB30
Câmaras de Fermentação
Garanta controle preciso da fermentação com nossas fermentadoras profissionais, proporcionando total domínio sobre seu processo fermentativo.
Fermentadora
FERMENTADORA MINICONV
Fermentadora
FERMENTADORA VITRINE 4.6
Câmara de Fermentação
CFCK COMPACT
Câmara de Fermentação
CFCK 20
Câmara de Fermentação
CFCK 20 VISION
Processadores de Alimentos
Oferecendo a maior variedade de cortes, nossos Processadores de Alimentos economizam várias horas de trabalho diário. Eles realizam cortes fatiados, ralados, julienne, em cubos, batatas fritas e até purê com eficiência e precisão.
Processador de Alimentos
CL 50 ULTRA
Processador de Alimentos
CL 50 ULTRA PIZZA
Processador de Alimentos
CL 55
Processador de Alimentos
CL 55 WORKSTATION
Cúters
Economize tempo e água com nossas lavadoras de louça! Super silenciosas e projetadas para caber perfeitamente sob o balcão ou bancada, elas ainda reduzem significativamente os acidentes com louças. Faça a escolha inteligente para sua cozinha e desfrute de mais praticidade no seu dia a dia!
Cúter
R2
Cúter
R4
Cúter
R10
Mixer
Uma opção altamente eficaz e ergonomicamente projetada para uso intensivo em ambientes de refeições coletivas ou prontos para comer. Este dispositivo é capaz de triturar, misturar e emulsionar rapidamente até 50 litros de preparação, proporcionando resultados excepcionais em um curto espaço de tempo. Ideal para lidar com grandes volumes de alimentos de forma eficiente e rápida.
Mixer
MP350
Fritadeiras
Garanta frituras perfeitas com nossas fritadeiras de alta qualidade. Projetadas para eficiência e consistência, elas oferecem controle preciso de temperatura e fácil limpeza. Ideais para hamburguerias e doguerias, nossas fritadeiras proporcionam produtos crocantes e deliciosos em cada uso. Invista em desempenho superior e eleve o padrão do seu serviço, proporcionando uma experiência culinária excepcional aos seus clientes.
Fritadeira
FRITADEIRA A GÁS
E ELÉTRICA
Fritadeira
EASYCOOK
Fritadeira
FRITADEIRA ECONOMICA A GAS
Fritadeira
FRITADEIRA ELÉTRICA
Chapas
Nossas chapas são a escolha ideal para cozinhas profissionais que buscam eficiência e versatilidade. Projetadas com materiais de alta qualidade, elas garantem aquecimento rápido e distribuição uniforme do calor, proporcionando um cozimento perfeito para uma variedade de alimentos. Robustas e fáceis de limpar, nossas chapas elevam o padrão de qualquer restaurante. Invista em desempenho e durabilidade com nossas chapas e ofereça uma experiência culinária excepcional aos seus clientes.
Chapa
CHAPA A GÁS
SÉRIE 700
Chapa
CHAPA A GÁS
SÉRIE 900
Char Broilers
Eleve o sabor dos seus pratos com nossos char broilers de alta qualidade. Projetados para proporcionar um sabor autêntico de grelhado, eles garantem marcas de grelha perfeitas e cozimento uniforme. Ideais para hamburguerias e doguerias e restaurantes, nossos char broilers são robustos, eficientes e fáceis de usar. Invista em desempenho superior e ofereça uma experiência gastronômica excepcional aos seus clientes.
Chair Broiler
CHAR BROILER A GÁS
SÉRIE 700
Chair Broiler
CHAR BROILER A GÁS
SÉRIE 900
Banho Maria
Essa linha de banho maria foi projetada para manter a temperatura dos alimentos de forma eficaz durante o serviço. Sua estrutura robusta é projetada para acomodar recipientes gastronorm, facilitando a higienização. Além disso, é um equipamento modular que pode ser combinado com outros produtos da linha 700 e 900 da mesma marca.
Banho Maria
BANHO MARIA A GÁS E ELÉTRICO SÉRIE 700
Banho Maria
BANHO MARIA A GÁS E ELÉTRICO SÉRIE 900
Máquinas de Gelo
Produza seu próprio gelo, ideal para bebidas em bares e lanchonetes.
Máquina de Gelo
KM40
Máquina de Gelo
IM65
Máquina de Gelo
IM30
Máquinas de Suco
Refresque seus clientes com sucos frescos e saudáveis! Nossas máquinas de suco oferecem uma variedade de opções deliciosas, proporcionando uma experiência única e nutritiva. Experimente a combinação perfeita de sabor e conveniência a cada gole.
Máquina de Suco
Z14 NATURE
SELF-SERVICE
Máquina de Suco
Z14 NATURE
Máquina de Suco
Z40 NATURE
SELF-SERVICE
Máquina de Suco
Z06 NATURE
Ultracongeladores
Perfeitos para o congelamento e resfriamento rápido de alimentos, esses equipamentos são essenciais para minimizar desperdícios e garantir a segurança alimentar.
Ultracongelador
UK28 EASY PAN
Ultracongelador
UK05 MAX
Ultracongelador
UK07 MAX
Ultracongelador
UK14 MAX
Ultracongelador
UK20 MAX
Ultracongelador
UK20 MAX REMOTO
Fornos de Lastro
Fornos modulares para panificação, equipados com painéis de operação intuitivos e individuais para cada unidade, são ideais para a produção de diversos tipos de pães. Cada forno de lastro pode ser empilhado com até três módulos adicionais, otimizando o espaço e aumentando a capacidade de produção.
Forno de Lastro
LASTRO FIT 4.6
Forno de Lastro
LASTRO FIT 6.8
Forno de Lastro
ECOPOWER II 2A
Forno de Lastro
ECOPOWER II 4A
SpeedOvens
Os SpeedOvens da Prática são fornos ultrarrápidos de alto desempenho, projetados para finalizar ou regenerar alimentos resfriados ou congelados, oferecendo resultados excelentes em sabor, aparência e textura crocante. Com tecnologia de ponta, esses fornos contam com o sistema Ventless e um filtro conversor catalítico, eliminando a necessidade de exaustão e facilitando a limpeza do equipamento.
Linha Express
FIT EXPRESS
Forno para Pizza
FORZA STI
Microondas Comercial
FINISHER 1000W
Fornos de Pizza
Esse equipamento possibilita assar uma variedade de produtos rapidamente, tanto frescos quanto congelados, como pizzas, lasanhas, panquecas, tortas e pães baixos. Com uma câmara que atinge até 350°C e uma pedra refratária, oferece um controle de temperatura independente que assegura uma distribuição uniforme do calor, resultando em pizzas perfeitamente assadas e de alta qualidade.
Forno de Pizza
ROLPZ4302D-2M
Mesas
Os equipamentos Prep-table foram projetados para maximizar o espaço e a eficiência na preparação de saladas, pizzas e sanduíches. Eles mantêm os ingredientes refrigerados, enquanto sua construção em aço inoxidável, com uma placa de polietileno removível, facilita a limpeza e a higienização. Ideal para ambientes comerciais onde a agilidade e a organização são essenciais.
Mesa
MESA PARA PREPARO DE PIZZA
Lavadora de Louças
Economize tempo e água com nossas lavadoras de louça! Super silenciosas e projetadas para caber perfeitamente sob o balcão ou bancada, elas ainda reduzem significativamente os acidentes com louças. Faça a escolha inteligente para sua cozinha e desfrute de mais praticidade no seu dia a dia!
Lavadora de Louças
PRCOP 404
Lavadora de Louças
PRCOP 504
Lavadora de Louças
PRCOP 604
Fornos Combinados
Linha C-MAX
A linha C-MAX oferece a solução ideal para quem busca produtividade e versatilidade, atendendo desde pequenos bistrôs até grandes indústrias alimentícias. Com tecnologias exclusivas, garantimos alto desempenho, operação simples, baixo consumo energético, resultados padronizados e facilidade de higienização.
Forno Combinado
C-MAX 6
Forno Combinado
C-MAX 10
Forno Combinado
CG-MAX 11
Forno Combinado
C-MAX 20
Forno Combinado
C-MAX 20 V
Forno Combinado
C-MAX 40
Linha TSi
A linha TSi redefine o conceito de precisão na culinária. Vai além do simples forno combinado, entregando alimentos conforme suas preferências. Ajustar o ponto da receita é tão fácil quanto deslizar em um smartphone, com cocção múltipla para agilizar a cozinha e operação programável 24 horas. E após um dia intenso, o TSi identifica e limpa a câmara automaticamente, garantindo higiene impecável.
Forno Combinado
TSi 6
Forno Combinado
TSi 10
Forno Combinado
TSiG 11
Forno Combinado
TSi 20
Forno Combinado
TSi 20 V
Forno Combinado
TSi 40
Linha Gourmet
A Linha Gourmet da Prática destaca-se por seus equipamentos que não só otimizam espaço, mas também oferecem praticidade, versatilidade, qualidade e atração aos clientes.
Forno Combinado
C-MAX 3 GOURMET
Forno Combinado
C-MAX 6 GOURMET
Forno Combinado
EASY GOURMET
Coifa
COIFA GOURMET